“但愿人长久,千里共婵娟”,作为我国的传统节日,明日就是中秋节。各家团圆时刻,也一同赏月吃月饼,共享天伦之乐。
那么问题来了,古人吃月饼吗?吃的月饼长什么样子?新疆博物馆或许能给出答案。
据“西部决策” 报道:9月20日,新疆吐鲁番。新疆自治区博物馆现存一块1400年前的月饼,为1972年吐鲁番阿斯塔那230号墓出土。
该月饼以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成,宝相花纹清晰可见,体现了当时高超的面点制作技艺。
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当然,中国历史渊源,地大物博,各地的月饼糕点样式也不尽相同,可能不同地域的月饼造型,也完全不同。
月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。