蒸内脂豆腐怎样做好吃
问:内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂,其工艺简单,质地细腻洁白,保质期长,蒸内脂豆腐怎么做好吃呢?
答:
蒸内脂豆腐怎样做好吃
肉沫内酯豆腐的做法
步骤:
1、将内脂豆腐切成小块倒入容器里,葱洗净,肉末备好。
2、把豆腐放入蒸锅内。
3、另起炒锅,加入适量油,把肉末倒入锅中煸炒均匀。
4、待肉变色时,撒入葱白煸炒出香味。
5、锅里肉出香味时放入适量盐,适量生抽调匀。
6、把煸炒好的肉末浇在豆腐上,再蒸十分钟即可。
7、蒸好的豆腐上撒上葱花,漓上适量香油再蒸一分钟即可。
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脾胃虚寒、腹泻者慎食;孕妇忌食。 油甘子性寒,孕妇忌食;一般人群也不宜过多食用,过量的油甘子容易造成腹部不适,尤其是体质偏寒的人,吃过多的油甘子更容易出现腹泻腹痛的症状,脾胃虚寒、腹泻者慎食,以免加重自身症状。
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