1. 把红薯去皮，清洗干净，用刀切成大约一厘米厚。

2. 然后把它放进锅里蒸。水开后，放入山芋，蒸5分钟。不要蒸烂了，只要熟了就可以。

3.将蒸好的山芋铺入烤箱，温度设为250℃，烤20分钟。

4. 用筛子将烤好的山芋铺好，放在阳光充足的地方晾干2-3天。把它翻过来一半。如果天气不好，我们也可以用烤箱烤。

5.晒干的红薯在阳光下晒得越黑，水分就越少。曝光时间长短取决于你的喜好。你可以拿一块尝尝。如果你觉得有嚼劲、软糯就成功了。做好的干红薯可以放在冰箱里，尽快吃完。