1. 日式烧鸟提灯是是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。提灯是日本烧烤鸟的一种食物。早在平安时代到江户时代，就有烧鸟的记载。最早的鸟类真的是由鸟类构成的，比如鹌鹑、野鸡和麻雀。

2提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。烧烤时，将鸡的子房和未成熟的鸡蛋串在竹竿上，形似提灯，故名“提灯”。就在提灯被咬的那一刻，果汁立刻在嘴里爆裂了。里面有新鲜的蛋液，非常有营养。吃完蛋黄后再把卵巢咬进嘴里，嘴里嚼的肉越有弹性，越好吃。味道和味道都是很有层次的。