年糕 – 冯金伟博客园

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年糕和糍粑的区别年糕和糍粑有什么区别

年糕有什么区别糍粑

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1. 生产方法的差异。年糕是用石磨直接将生糯米磨成粉，或直接用糯米粉加水立起，再蒸制而成。定型后可煎蒸;糍粑是将煮熟的糯米放入石槽中，用石锤将其敲入泥中制成的。 ...

风君子
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2023-08-30
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风君子
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2022-07-23
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风君子
业界
2022-06-15
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