Single night spaghetti

Нали знаете онези прекрасни вечери, когато имате къщата за себе си, да си сготвите каквото ви е вкусно, да си сипете една чаша вино и да си пуснете сополярника, който искате да гледате, но все няма кога? Понеже се случват рядко ги обожавам и винаги грабвам възможността да си направя любимите спагети Чойс. Да, знам…

Фенси свинско с картофи

И преди извънредното положение никога не знаехме какво ще ядем, но сега си е съвсем критично предвид, че не можем да пазаруваме ден за ден според музата. За това се опитваме да планираме (не се получава) и да знаем какво ще се готви (не се получава). Тъй като не ядем агнешко въобще не беше под…

Приключение с кюфтета от киноа

Киноата ми е напълно непознат продукт, а спанак мразя от дъното на душата, именно за това този път не мога да кажа, че давам рецепта (макар че резултатът беше супер), а по-скоро ми се разказва какви ги свърших, защото всъщност беше много забавен процес. Всичко започна от там, че получих ненадеен крейвинг за кюфтенцата от…

Соден хляб за извънредна ситуация

По отношение на хляба живеем в извънредна ситуация от 3 месеца, когато внезапно (особено за мен) решихме, че повече няма да ядем тесто. Наложи се голяма импровизация в менюто и след много четене и търсене, в крайна сметка се оказа, че все пак можем да ядем някакъв хляб, но да е от лимец или нещо…

STFU Cookies

Поради някаква причина тези курабийки печелят страхотно обожание от всеки, който ги пробва. Правила съм няколко пъти, като последния беше тази седмица, а поводът беше събранието на входа, което организирах. Надеждата ми беше, че ако хората са заети да дъвчат няма да могат да се карат. Оригиналния ми план беше да ги направя съвсем малко…

Салата Табуле

От съвсем скоро експериментирам с риба, тъй като хич не обичах, но се подложих на една ужасна диета и мога да се закълна, че още една хапка пиле и щях най-малкото да започна на кудкудякам. Тъй като рибата ми е непознат продукт нямах никаква идея каква гарнитура да направя към нея, защото мразя класическата картофена…

Пъстърва с коричка от ядки

С това ястие имах големи разправии. Мерките в оригиналната рецепта, която следвах далеч не паснаха на размера на филетата, които имах, но според мен дори и да бяха гигантски пак щяха да ми останат ядки. Използвах ги за пилешки филета след няколко дни и пак останаха, та накрая се видях принудена да ги хвърля. Вече…