因为吃了知乎送的月饼,导致拉肚子拉到网络热搜第一,是一种什么样的体验?
「谢邀,人在飞机,没来得及脱裤子,有空一起吃月饼。」
如果你这两天没有沉迷网络,可能会错过这个消息,所以到底发生了什么。
这不是中秋节快到了么,也就是又到了送月饼的时候。知乎也给自己的部分用户定制了一批低糖月饼。造型上,有些人觉得可爱,有些人觉得造型难以下嘴。
然而,没下嘴的网友算是躲过一劫,因为月饼直接让一些用户化身「喷射战士」。
有人不信邪,结果差点拉到失联。
还有人对变身所需要的时间进行了计时:
甚至还有猫也中招了,《一如既往》这个故事怕是要完结了。
连续多人喷射的场景,一度导致大量网友围观之前晒过月饼的人,并且关切地问上一句「吃了么」,当然,后面还有一句——吃完拉了么?
这场面听起来就像是「泻邀」派对,让人感到shi无前例。不过便秘人士看完倒是两眼放光,甚至提议没吃的存起来,等下次便秘用来一泻千里。
好了,这下知乎成「呲乎」了。
就在昨天,知乎已经就「腹泻月饼」问题致歉,并表示会对中招的网友提供补救,召回已经发出的月饼,整件事让人们在马桶上看得一愣一愣的。
对此也有人表示,这不是不便,而是「便」给得实在太多了。
其实在此之前,腹泻月饼的问题早已在知乎社区内部讨论起来。
有人怀疑是食品安全问题,也有人调侃是不是「知乎大V消灭计划」,还有人说知乎人吃知乎月饼,谢邀变泻药,属于是社区的知乎传统文化了。
不过毕竟是知识分享社区,还是有不少专业大佬发现了问题所在的可能性,那就是配料表里的「麦芽糖醇」。
不是说吃糖醇就会变身喷射战士,简单来说,可能是含量大导致吃太多达到了「致屎量」。
糖醇不是糖,经常被用作糖的代用品。因为它们吃起来是甜的,但不容易被消化,提供的热量更少。常用的糖醇有赤藓糖醇、山梨醇,以及麦芽糖醇等等。同时作为甜味剂,糖醇会应用到多种食品中,像是口香糖、无糖糖果、无糖巧克力。
其实当你注意到某个饮料或者食品标出低糖或者0糖后,都可以留意一下配料表,很有可能就会找到糖醇的身影,例如这瓶饮料里就有赤藓糖醇:
另外除了月饼,下面这位狂吃完糖果,也拉到怀疑人生:
这位网友在糖尿病板块咨询无糖巧克力,显然之前也是拉得不轻。
糖醇的优点显而易见,不伤牙,能为糖尿病人提供营养,也适合有肥胖问题的人。
但糖醇也存在缺陷,那就是不易吸收的糖醇会逗留在肠道发酵,如果食用过量就会引发腹胀、胀气,甚至腹泻。
当然这也是因人而异的,有些人比较敏感,吃点就不行,有些则积累到一定量才会有反应。
多年前新闻里也出现过类似的月饼问题,当时的说法是给特殊人群制作的,只适合吃一小块。
而根据知乎答主KellyWeaver介绍,看起来知乎月饼似乎用得过多了:
根据发在EJCN上的一项人体实验,对一位60kg的女性,麦芽糖醇引起腹泻的阈值仅20g,达到50g的时候就能使一半的被试腹泻。这个量换算成知乎月饼,大概就是一饼或两饼。
@KellyWeaver
更具体的细节可能还要等制作厂家的回应。
(知乎的另一个道歉信)尽管很多人因为月饼当了喷射战士,但好在大家身体还算没有大碍。所以,不少人开始给月饼的处理方式支招,比如送人:
转变产品的使用方式:
总之,希望大家注意合理饮食,吃适合自己的东西。更希望大家在有需求的时候,都能及时找到厕所。