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牛排为原部位切割，非拼接合成，脂肪雪花纹均匀分布，牛肉本身香味十足。且肉源安全科追溯，品质有保障。
：取自靠近胸部的肋肌部位，雪花分布均匀，肉质鲜嫩多汁，口感绵柔滋味无穷。
：取自上腰部脊肉部位，外侧包有一圈白色肉筋，肉质教韧，口感嚼劲十足。
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