直都是1.8元销售。盒马负责生鲜采销的采购马建国对21Tech记者表示,除夕至今,盒马蔬菜的供应量比平时最高峰的单日增加了50%,一天要卖几十万份蔬菜。“蔬菜的产量是稳定的,只是产地受假期影响人力不足,还有受连日阴雨的影响较大。随着天气好转以及春节后半段市场供应的逐步恢复,蔬菜的品类还将继续增多。”

21Tech记者在宝山区大华虎城店内看到,蔬菜类寥寥无几,三文鱼、海鲜沙拉之类的商品则推出了不小的折扣。但是,受到疫情影响,生冷食物并不受欢迎。

疫情下的生鲜电商:半夜抢菜、订单增5倍、不计成本-冯金伟博客园

图:21Tech

一方面是供应链的考验,另一方面是快递运力的不足。这也成为行业痛点。