四季春茶俗称“辉仔茶”，因为它一年可以采摘七、八次，所以得名四季春。它是一种香味很足的茶，味道近似于栀子花，每到春节之后是它味道最为清香的时候。

四季春，又称“蕙子茶”，据说是茶农偶然发现的变种茶种。因为这种茶一年可以采摘七八次，所以叫四季春。

四季春是一种香气浓郁的茶。每年过年结束后，也就是最香的时候，四季春茶的味道和栀子花差不多，闻起来很香。

台湾省生产更多的四季春茶，因为它更容易种植。四季春茶是一种容易适应周围环境的茶叶，冬季的休眠期很短，茶农非常喜欢种植这种茶叶。