冬季养胃食谱(冬季养胃必吃的五种食谱)

冬季养胃食谱(冬季养胃必吃的五个食谱)

很多人都知道,胃是培养出来的;现在是冬天,冬天是进补的好时候。今天,边肖就来教大家几种冬季养胃粥的做法。简单方便。大家一起学着做吧。

1.蔬菜牛肉粥

材料:牛肉40g,米饭1/2碗,菠菜1根,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱各1/5,盐适量。

做法:准备牛肉瘦肉,绞碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱和土豆炖烂。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中,用盐调味。

2.鸡蛋粥

材料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5根,菠菜1根,米饭1/2碗,高汤1/2杯,盐少许。

做法:将胡萝卜、菠菜炖熟,切碎;将米饭、高汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中煮熟。煮沸后,加入打好的蛋糊搅拌,加盐调味。

3.核桃粥

材料:糯米1/3杯,核桃5个,红枣1个,盐少许。

做法:将胡桃夹子打开,取出果肉,用水浸泡,剥去薄皮,捣碎。红枣去核,泡水,捣碎。将核桃、红枣、糯米放入小锅中,加适量水煮沸。煮熟后加盐调味。

4.芋头粥

材料:芋头1/2,高汤1汤匙,酱油少许。

做法:芋头去皮切成小块,然后用盐洗干净。炖芋头,捣碎过滤。在小锅里煮肉汤和芋头,偶尔搅拌。煮至浓稠,再加入酱油调味。

5.奶酪面包粥

材料:1片面包、2/3杯牛奶和1/2勺芝士粉。

做法:切掉订书钉面包的边缘,撕成碎片;把面包丝和牛奶一起用小火煮开,做成糊状,然后撒上芝士粉。也可以用蛋糕代替面包做糕粥。

冬天吃什么食物养胃好?

1、生姜——温性助消化

生姜是一种芳香、辛辣、健胃的药物,具有温热、兴奋、发汗、止呕、解毒的作用。吃生姜可以改善胃寒引起的消化不良;吃饭前,如果先吃点生姜,胃排出空的速度可以提高一倍,胃蠕动次数增多。生姜除了帮助消化,对于容易胀气、恶心、呕吐的人也是很好的食疗方法,但不适合胃溃疡、胃食管反流患者。容易嘴破、长痘、易怒的人不宜多吃。

2、黑木耳——保护胃壁

木耳味甘,性平。黑木耳含铁丰富,常吃黑木耳可以补血养颜,使皮肤红润有光泽,预防缺铁性贫血。而且还含有大量的果胶,可以保护胃壁,减少溃疡。

3、山药——保护胃壁,促进食欲

将山药切开,拉出的黏丝就是山药特有的黏蛋白,具有保护胃壁、改善人体消化、促进食欲的作用。特别适合长期胃部不适、食欲不振的人,作为平日养胃的好食品。

4、南瓜——肠胃蠕动强

南瓜中的果胶成分可以保护胃肠粘膜,避免受到粗糙食物的刺激,减少溃疡。并且南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化。由于南瓜皮不易消化,建议消化不良的人去皮食用。

5、秋葵——帮助消化

分泌一种属于糖蛋白的粘蛋白和果胶粘液,能保护胃壁,促进胃液分泌和胃肠蠕动,帮助消化,增加食欲。是极好的养胃食品。

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平