到现在，相信很多朋友都很有兴趣了解一下什么是科普中的亚硝酸钠这个话题，因为这个话题最近很热。既然大家都想知道科普中亚硝酸钠是什么的理化性质，那么边肖也收集了一些科普中亚硝酸钠是什么的理化性质的相关信息，大家分享一下。

亚硝酸钠的理化性质

亚硝酸钠的化学式

亚硝酸钠，一种由亚硝酸盐离子和钠离子结合形成的无机盐，有时被用来制造假盐，其化学分子式为NaNO₂.

亚硝酸钠的物理性质

1.亚硝酸钠的性状为白色至淡黄色颗粒状、棒状或粉末状，有咸味；

2.亚硝酸钠具有吸湿性，在空气体中易潮解；

3.亚硝酸钠易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。

亚硝酸钠的化学性质

1.亚硝酸钠是强氧化剂，在空气体中会逐渐氧化，表面会变成亚硝酸钠，也可以被氧化剂氧化。同时，亚硝酸钠与强还原性物质的反应也会表现出氧化，如与碘化钾反应生成元素碘。

2.当亚硝酸钠遇到弱酸时，会反应分解释放出棕色的二氧化氮气体。

3.亚硝酸钠与有机物和还原剂接触会引起爆炸或燃烧，同时释放有毒刺激性气体氮氧化物。

4.亚硝酸钠与强氧化剂反应时可被氧化，表现出还原性，特别是与铵盐反应时。比如亚硝酸钠在常温下与硝酸铵、过硫酸铵反应时，会相互作用产生高热，引起可燃物燃烧。

5.亚硝酸钠有毒，它在一定条件下产生的亚硝胺是致癌物。亚硝酸钠分子中，氮的化合价为+3。它是一种中间化合物状态，既还原又氧化。比如KI在酸性溶液中可以被氧化成碘。