1、白菜是可以生吃的。

2、白菜的养分物资种类较为丰硕，是一种非常天然的绿色蔬菜。生吃可以使白菜中养分物资不受伤害，也能使人体更充足的接收各种有益物资。

3、在食用生白菜的时候，须要确保大白菜彻底清洗清洁，以免大白菜中的有害物资在食用的时候，进入人体，并对人体健康造成伤害。