丝鲹 技术专题简介-冯金伟博客园

简介

丝鲹保护状况无危(IUCN 3.1)科学分类 界:动物界 Animalia门:脊索动物门 Chordata纲:辐鳍鱼纲 Actinopteri目:鲹形目 Carangiformes科:鲹科 Carangidae属:丝鲹属 Alectis种:丝鲹 A. ciliaris二名法Alectis ciliarisBloch, 1787异名Alectis breviventralisWakiya, 1924Blepharis ciliarisBloch, 1787Alectis temminckiWakiya, 1924Zeus ciliarisBloch, 1787Zeus crinitusMitchill, 1826Scyris analisPoey, 1868Hynnis hopkinsiJordan & Starks, 1895Hynnis cubensisPoey, 1860Blepharis sutorCuvier, 1833Blepharichthys crinitusMitchill, 1826Blepharis indicusCuvier, 1833Blepharis fasciatusRüppell, 1830Alectis indicaCuvier, 1833Blepharis majorCuvier, 1833Blepharis crinitusMitchill, 1826Alectis crinitusMitchill, 1826Gallus virescensLacepède, 1802Carangoides ajaxSnyder, 1904丝鲹,又称短吻丝鲹,俗名为花串、白须公,为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鲹科的其中一个种。

分布

本鱼分布在印度太平洋及大西洋区,包括红海、东非、马达加斯加、毛里求斯、斯里兰卡、印度、马尔代夫、日本、台湾、**沿海、菲律宾、印尼、越南、马来西亚、澳洲、所罗门群岛、密克罗尼西亚、斐济群岛、诺鲁、马里亚纳群岛、夏威夷群岛、马绍尔群岛、加勒比海、几内亚湾等海域。

深度

水深15至50米。

分类及命名

丝鲹是丝鲹属的其中一种,该属共有3种,该物种首先由德国博物学家Marcus Elieser Bloch于1787年从印度苏拉特所采集的标本中将其命名为Zeus ciliaris,并加以描述。随着鱼类的分类学文献数量增加,一些博物学家将这一物种重新分类。Lacepède是第一位这样做的,将它命名为Gallus virescens,在1815年确认该种名称为Gallus virescens,随后为该物种创造了一个新的属,另外许多生物学家也为该物种命名,其中Alectis crinitusCarangoides ajax为同种异名。

特征

本鱼幼鱼体长在10公分时,体长几乎等于体高,随着成长,体长渐渐大于体高。10公分的幼鱼,背鳍、臀鳍的前方鳍条显着地延长,可达体长的4至5倍。体长约大于50公分开始,延长的鳍条才开始变短,幼鱼体侧约有4至6条暗色斜带,大于20公分后渐渐消失。第一背鳍隐没于皮下,第二背鳍有硬棘1枚、软条18至19枚;臀鳍有硬棘1枚、软条15至16枚。细小的棱鳞数目在12至19枚左右。体长可达120公分。

生态

幼鱼游泳能力差,利用背鳍、臀鳍的延长丝,增加在水中的浮力,随海流而漂,以浮游生物或小鱼为食物。偶而被海流冲入沿岸水域。到30至40公分时游泳能力较强,在有丰富食物的水域,便逆流做较长的停留,食物稀少则随流而去。老成鱼很少出现在沿岸水域。

经济利用

老成鱼肉硬,中型鱼味美价高。清蒸最佳,做菜时,使用些许的猪油放于鱼侧一同蒸食,可使鱼肉更滑润可口。