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  • 糯米

糯米可以煮粥。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。它营养丰富，不仅可以作为休闲食品，还可以作为主食，如粥。糯米粥，口感细腻，香气浓郁，受到很多人的青睐。

糯米

糯米又称糯米，是禾本科水稻(糯米)的去壳种仁，全国各地都有栽培。中国糯米之乡位于四川省达州市。

糯米适合做粘性小吃，如八宝粥、年糕等甜品。糯米是中国南方酿造黄酒的主要原料。

糯米根据谷壳和大米的颜色可以分为红色和白色，也有有毛的和无毛的。糯米呈乳白色，不透明或半透明，有粘性。它可以分为籼稻糯米和粳稻糯米。