大马哈鱼的做法(马哈鱼5种最好吃的做法)三文鱼的做法(三文鱼的五大最佳做法)。
说起三文鱼,黑龙江的朋友可能都很熟悉。三文鱼不仅是黑龙江省的一种大型珍贵特产鱼,也是我国珍稀淡水鱼之一。它的肉细腻,红色,美味,富含脂肪,营养价值高。又大又肥,可以鲜食、胶食、熏食、罐装,都有特别的风味。咸鱼蛋素有“红籽”之称,营养价值高,在国际市场上享有盛誉。本期美食教程,健康品味美食准备与大家分享。三文鱼的几种家庭吃法,喜欢吃三文鱼的朋友,赶紧来看看吧。喜欢美食的朋友也别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜!
做法一:炸三文鱼。
食材如下:三文鱼1000克,面粉50克,盐1茶匙,黑胡椒1汤匙,料酒2汤匙。
具体方法如下:将三文鱼清洗干净,剁成小块,然后放入汤锅中,加入1茶匙盐、1汤匙黑胡椒、2汤匙料酒,然后用手抓匀,再加入50克面粉,抓匀,然后出锅加宽油,将油加热至六成热,然后加入三文鱼,炒至表面呈棕色,取出控油。
做法二:鱼香茄子煲。
配料如下:茄子2个,咸三文鱼50克,豆瓣酱1勺,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,葱花适量,姜末2勺,蒜末2勺,水淀粉适量。
具体方法如下:将腌制好的三文鱼切成小块,然后放入托盘中备用,将茄子去皮,切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,然后拧干水分以免吸油,然后在锅中加入油加热,首先将三文鱼块放入锅中,炸脆,然后捞出备用,然后将茄子放入锅中, 炒至表面焦黄,然后捞出控油备用,锅底留底油。 小火炒红油,加入1碗清水,放入炒好的咸三文鱼,加入2汤匙酱油,加入1汤匙蚝油,加入少许盐,大火烧开,倒入水淀粉,大火收汁,然后加入茄子,搅拌均匀,转移到砂锅中,煮5分钟,上桌前撒上葱花!
做法三:三文鱼焖五花肉。
食材如下:五花肉500克,三文鱼500克,八角2个,桂皮1个,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,酱油少许,冰糖25克,葱花,干辣椒3个。
具体做法如下:将五花肉焯水,捞出切成小块,锅中放入油,加入冰糖,小火炸至,然后放入五花肉,加糖炸,再加入没有五花肉的清水,加入八角和桂皮,然后加入2勺酱油,加入1勺蚝油,加入3个干辣椒,盖上盖子,大火煮开。
做法四:三文鱼。
食材如下:三文鱼6条,盐半碗,酱油半碗,高汤半碗,胡椒粉30g,辣椒粉30g,蚝油5汤匙。
具体方法如下:将三文鱼清洗干净,从胃里撕开,控制好水分,放入汤锅中,加入半碗盐,加入半碗酱油,加入的蚝油5汤匙,加入胡椒粉30g,加入辣椒粉30g,再加入半碗高级白酒,然后用手抓住,盖上盖子,腌制5小时,然后放在阴凉通风处,自然风干。
做法:烤三文鱼。
食材如下:三文鱼1条,盐3汤匙,黑胡椒适量。
具体方法如下:将三文鱼清洗干净,加入3勺盐,然后涂抹均匀,腌制2小时,再加入盐味。2小时后,放入清水中冲洗掉表面的盐分,然后用厨房纸巾吸干,然后放在烤架上烤至两面焦黄,再撒上适量黑胡椒即可。
好了,朋友们!吃三文鱼的方法有很多。我暂时和大家分享这些美味的做法。如果您在阅读本教程时有什么步骤不能理解,请在本文底部的留言区给我留言。我一看到就给你答复。如果你有更好的建议或更好的做法,也欢迎你在留言区分享你的留言!当然,如果你喜欢这些做法,暂时没有时间去做,也可以先收藏这篇文章!