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  • 牛排

熟牛排有五种，分别是一、三、五、七、九，九也叫熟透。牛排未煮熟的程度通常用奇数来区分。牛排，或称牛排，是西餐中常见的食物之一的牛肉片，其烹饪方法主要是油炸和烘烤。

牛排

牛排不同于大多数其他熟食。牛排通常不会做得很好，因为做得好的牛排是对厨师技术最重要的考验，可以根据个人喜好做得很好。

牛排有很多种，比如菲力牛排、肉眼牛排、牛腩牛排、丁字牛排等等。

西方人喜欢吃生的牛排。因为它的含油量适中，有轻微的肉汁，所以味道很好。东方人更喜欢7%的成熟度。