安徽茶叶种类(安徽黄山哪种茶比较好)

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安徽八大名茶有哪些？铁观音从哪里来？
安徽有哪些名茶
中国十大名茶有多少产自安徽？
安徽有哪些名茶？什么牌子最好？合肥哪里买？
安徽的茶叶品种很多，在国内外都很有名。茶叶中的茶碱具有强心、利尿、扩张冠状动脉的作用。它的化学式是C7H8

安徽八大名茶有哪些？铁观音从哪里来？

　　安徽八大名茶的种类概述归纳如下：

　　太平猴魁：清朝末年创于黄山太平县新明乡。问世以来，屡获殊荣，蜚声海内外。叶形独特，叶色苍绿，滋味醇厚，实为绿茶精品中的精品！

　　黄山毛峰：清光绪元年，徽州红顶商人谢正安躬耕于漕溪松石云泉间，创造出“白毫隐身，芽尖锋芒”的黄山毛峰。浸润百年，芳泽天下。

　　六安瓜片：清末成于金寨县一带，林密巍岩，溪流婉转下造出这工艺独特，形如瓜子，色泽翠绿，甘香润吻喉的绿茶精粹。

　　涌溪火青：明末创于泾县，历代御用贡品。外形如小锣旋转，冲泡时观茶粒在杯中如蓓蕾初放，舒展后枝枝竖立，品清高鲜爽间回味甘甜。

　　祁门红茶：世界红茶珍品，百年历史，与印度“大吉岭”、斯里兰卡“乌伐”并称世界三大高香茶。以高香、味醇、形美、色艳四绝闻名于世。

　　霍山黄芽：始于唐，兴于明，史载“霍山有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙”历代御用贡品，“闷黄”工艺独特，汤色黄绿清亮，香清味醇！

　　汀溪兰香：现代新创名茶，产地泾县汀溪乡，山高林密，编植香兰，故而所产茶叶兰香悠远，独具一格！敬亭绿雪：历史名茶，产自“相看两不厌”的敬亭山上，叶壮，汤清，沸水中白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓，似绿雾结顶。

　　铁观音铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音，也开始崭露头角。安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”；2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（茶叶）出口示范区”；2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”。2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”,2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌，为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶。

安徽有哪些名茶

安徽十大名茶

1:【黄山毛峰】

全国十大名茶之一，谷雨年年清，新膨化的肥嫩嫩芽精选，手炒。茶叶形状略卷曲，像麻雀的舌头，绿色发黄，银色外露，有金黄色的鱼叶子(俗称金片)。用杯子冲泡后，雾气缭绕，汤色清亮微黄，叶底黄绿色，生机盎然，滋味醇厚甘甜，香气青涩，韵味悠长。由于新制成的茶叶上长满了白毛，芽尖尖尖尖的，叶为黄山高峰鲜叶，故取名黄山毛峰。

二:【六安瓜片】

中国十大名茶之一，历史悠久。明代许次纾《茶疏茶产》云:“天下名山必产灵茶，江南温，独适茶。大江的南北叫六安…”;大作家梁实秋也有赞。因为是单叶，和瓜片很像，所以得名。

三:【太平猴魁】

中国十大名茶之一的中国极品名茶产于黄山区辛鸣乡，尤其是后坑高山茶园出产的尖茶品质最好，特称“猴魁”。形状是两片叶子抱一个芽，平直，不散，不翘，不弯；全身长满白发，但不外露；叶表面颜色绿色均匀，叶背浅绿，叶脉青红；当你在一个杯子里冲泡时，花蕾和叶子正在开花，或者悬挂或者下沉，悬挂在明澈的绿茶中。好像很多小猴子在杯子里伸头缩尾，有刀枪齐集，边飞边跳的特点。它的味道鲜、绿、醇、甜，在高爽香气持久，汤色清绿，具有清凉润喉、明目提神的功效。

四:【祁门红茶】

是世界四大名茶之一，常被称为“祁宏”，也是中国十大名茶之一。祁宏产区自然条件优越，多山多林，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾频繁，日照时间

祁门红茶加工工艺精细。高档茶主要是一芽二叶。一般由一芽三叶组成，具有相应的嫩度，分批次多次采叶，春茶6-7批，夏茶6批，秋茶少采或不采。萎凋、揉捻、发酵后，芽叶由绿变紫铜，香气充分散发，然后文火烘焙至干。红茶泡好之后，需要精制。精制过程复杂，由筛选、摇匀、分拣、封闭、提升、切割、风选、采摘、补火、保鲜、勾兑、包装等工序组成。

祁红茶适合清饮，但也适合与牛奶、糖勾兑。适合下午茶和睡前茶。祁红在英国备受青睐，称赞祁红是“最香的”、“王子茶”。被誉为“中国茶中有春香”。

V:【屯溪绿茶】

黄山屯溪绿茶的简称是中国最好的名茶之一。主要产区有休宁、歙县、实德、绩溪、宁国。因为历史上是屯溪加工进口的，所以取名屯路。这种茶是我国著名的绿茶品牌，因为它紧实、均匀、浓郁，色泽翠绿，冲泡后汤色翠绿明亮，香气清亮，滋味浓醇。”屯留”属于炒青，屯留毛茶也叫“长炒青”。这种方法起源于制作松萝皮茶的方法，松萝皮茶有6种颜色和18个不同的等级，如珍美、龚喜、特珍、玉茶、秀梅和绿片。此外，茉莉花、朱兰、玉兰、黛黛、桂花、玫瑰等花茶也可在窖内制作。

VI:【霍山黄芽】

主要产于大化坪的金子山、霍山、水漫河的金竹坪、上土市的九宫山等地。霍山黄芽历史悠久。唐代有“寿州霍山黄芽”的记载。明代王湘雅的群芳圃也被称为“寿州霍山黄芽的极品”，因日照短、雾气蒙蒙、温度低、土壤潮湿，“黄芽”在此生长，芽嫩叶润，形成独特的茶质。该茶呈条状，似雀舌，色泽金黄，须发皆露，汤色黄绿色，醇香爽口，有栗香。一级“霍山黄芽”，形状紧细如莲心；色泽黄嫩油润，芽叶开花，汤色黄鲜，香气鲜。

七:[岳西翠兰]

岳西翠兰名茶是大别山出产的优质云茶。新名茶。产于皖西大别山腹地岳西县的朱波、头陀、来浜一带。这个地区属于寿州和周树，这两个地方盛产《茶经》中所列的茶叶。土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园多分布在海拔600-800米的深山峡谷中，周围树木葱郁，花香四溢，云雾缭绕。”“岳西翠兰”是在当地著名的茶兰传统生产工艺的基础上创造的。谷雨前后选一芽二叶，用竹笤帚炒，然后手形，再用炭火烤。它外形美观，芽叶相连，自然舒展，酷似一朵小兰花；其汤色青亮，香气持久；它的味道醇厚甘甜。【/h/】【/h/】八:【泾县很尖】【/h/】【/h/】新创茶，一杯冲泡，雾顶，兰香四溢，芽叶缓缓展开，清亮清澈，鲜醇爽口。

九:

产于皖南泾县黄田乡永溪。它有500多年的生产历史。它曾经是王朝的贡茶，现在是一个很好的礼物；产地风景秀丽，山峦重叠，山川秀美，鸟语花香；一年四季，雾霭缠绵，泉水潺潺。鲜茶叶，如碧玉，味如花香；挑选标准，制作精良。成品火绿形似珠子，杯声落下；颜色如黑玉，油在哭；汤色杏黄清亮，滋味醇厚甘甜；高品质、外形美观、耐泡性持久、携带方便，是茶叶的瑰宝。

X:【敬亭绿雪】

安徽农垦国有敬亭山茶场，位于宣城郊区，敬亭绿雪看起来像一只麻雀舌，直而充满水分，颜色浅绿，露在白发里，清香温软持久，回味醇厚。有四个等级:特殊，一，二，三。有被酒评人称赞的诗句:长得像一只白毛的雀舌，绿油油的，嫩滑的，清香的，醇厚爽口的味道，沸腾的春天，鲜艳的瓷器，飘动的雪花。

中国十大名茶有多少产自安徽？

　　黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫bai，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清du澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。

　　祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，zhi切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

　　六安瓜dao片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈版绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则权味道较苦，色比较黄。

安徽有哪些名茶？什么牌子最好？合肥哪里买？

　　安徽十大名茶

　　2006-08-11 00:48:45

　　大中小

　　黄山毛峰—–中国十大名茶之一，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　六安瓜片—–中国十大名茶之一，历史悠久。明代许次纾《茶疏·产茶》云:“天下名山，必产灵茶，江南地暖，故独宜茶。大江南北，则称六安… …”；大文豪梁实秋亦有赞之也。因其是单片叶而做，极像瓜片因此而得名。

　　太平猴魁—–中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散。不翘。不曲;全身披白毫，含而不露;叶面色泽仓绿匀润，叶背浅绿，叶脉绿中藏红;入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，悬在明澈嫩绿的茶计之中，似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾，有刀枪云集。龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口。润喉。明目。提神之效。

　　祁门红茶—–为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

　　屯溪绿茶—–黄山市屯溪绿茶的简称，为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。该茶条索紧密，匀正壮实，色泽绿润，冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇和，是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类，屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法，品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别，此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。

　　霍山黄芽—–主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠久，唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短，云雾缭绕，低温湿润，土质肥沃，“黄芽”在此生长，芽嫩叶肥，形成别具一格的茶叶品质。该茶条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，甜和清爽，有板栗香气。上等“霍山黄芽”，外形紧细成条，有如莲心；色泽黄嫩油润，芽叶成朵，汤色澄黄而明亮，香气清鲜。

　　岳西翠兰—–是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭火烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。

　　泾县特尖——新创名茶，入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。

　　涌溪火青——产于皖南泾县黄田乡涌溪，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂，山青水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉，味似花香；采摘标准，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有声；色如墨玉，油泣显毫；汤色杏黄明净，滋味醇正甘甜；质优形美，耐泡持久，携带方便，实乃茶中之珍品。

　　敬亭绿雪——生产企业安徽农垦国营敬亭山茶场，地处宣城近郊，敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。分特、一、二、三共四个等级。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。