海南茶(有哪些海南特产值得买)

作为同一个岛，台湾省岛内有很多名茶，如东方美、冻顶乌龙茶、梨花茶等…..台湾省是与广东、福建并列的三大乌龙茶产区之一。

但与台湾省在地貌和茶源历史上极为相似的海南，在茶界的知名度远不如台湾省，很多人甚至不知道海南也产茶。

海南，中国最南端的茶叶产区，作为一个未被发现的好茶叶产区，隐藏在世界上。这里的茶历史悠久，有着根植于当地的茶文化。海南茶的特殊味道让喝它的人终生难忘。

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最早的春茶来自海南岛。

中国人对季节有着非凡的执着和偏爱，比如喝茶。早春上市的第一批茶叶往往被视为顶级。

说到春茶，每个茶叶产区的地理环境和纬度不同，其上市的时间跨度也很长。一般来说，中国内陆茶区采摘上市最早的春茶，来自茶的故乡——云贵川交界。春茶将在2月份上市，而江苏、浙江、上海和安徽等省的春茶要到清明前后才会采摘。

但跳过内陆地区，我们会发现中国最早的春茶还在更南边:海南岛。

海南岛的春茶最早可以在第一年的11月和12月上市，也就是说，在中国大部分地区还在寒风中的时候，海南岛的海风和阳光就已经将茶芽催熟了。

海南的茶叶产区主要分布在白沙、五指山和琼中，主要生产红茶和绿茶。

有红茶海南碎茶、CTC碎茶、绿茶白沙绿茶、五指山仙毫、金顶龙井、龙陵兰琪、海南大白毫、白马岭茶等。，当地的非茶类茶如鹧鸪茶和苦丁茶也很受欢迎。

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海南茶的历史脉络

海南不仅有海，还有大片的热带雨林，那里有大约3000种野生植物。最早穿越琼州海峡迁徙到海南的黎族先民，很早就发现了野生茶树。他们把叶子晒干，送给汉人，称之为“李茶”。

唐宋时期，海南是著名的流放地，著名的苏轼曾被贬儋州。在儋州时，苏轼还留下了一首非常著名的茶诗《吉江炒茶》，“大瓢蓄月于春瓮，小瓢分河为夜瓶。”可见当时海南岛已经有茶了。

清朝雍正年间，黎族人进贡，海南岛五指山乡的倒水茶被作为贡品，与沉香、一起进贡，供皇室享用。

海南茶叶产量最高的是上世纪五六十年代。当时为了靠外贸赚取外汇，海南岛有大小茶厂50多家，大部分是国营农垦茶厂，生产CTC碎茶、传统碎茶、功夫红茶，销往海外。巅峰时期，茶叶年产量达到8000多吨，但并不为国人所熟知。

后来随着统购统销时代的结束，海南茶开始面向国内市场，由红变绿，最成功的当属白沙绿茶。

白沙绿茶是中国国家地理的标志性产品，具有很高的辨识度，也是因为它生长在白沙火山口的环境中。据说白沙陨石坑是70万年前一颗小行星坠落爆炸形成的。优良的生态环境、充沛的降雨、常年的大雾，以及远离城市、无污染，造就了优质的白沙绿茶。

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当地老爸茶文化

茶产自海南，海南人也爱喝茶。装修或普通或豪华的茶馆在海南随处可见。海南人讲究休闲喝茶，慢喝，尤其是退休和务农的老人，他们每天三三两两聚在一起喝茶，围坐聊天，一起吃点小吃。

这种脚踏实地的饮茶文化在当地被称为“奶爸茶”。《奶爸茶》不够精致，不够商务，却充满了浓浓的生活气息。

茶可以是最好的大红袍，也可以是街上的红茶、绿茶和鹧鸪茶。喝茶的人，有的西装革履，有的赤膊上阵，想要这种休闲活泼。

一壶浓茶和几样点心，大部分时间在喧嚣中随着茶啜进胃里。海南人的生活简单实用！