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• 特殊时期不要去店里聚会。如果你想吃，请自便！全网最简单的薯条攻略马上就上！
• 成分:
• 练习:
• 最终实践总结:

不要冷冻薯条(不要煮，不要冷冻)。炒的比买的好)

特殊时期不要去店里聚会。如果你想吃，请自便！全网最简单的薯条攻略马上就上！

看图，不好吗？哈哈的笑…一大盘只用一个土豆就能炒出来。我做的这个食谱比肯德基的更脆更好吃。时间长了就不容易软了。感觉要学着给孩子做！

二话没说，直接上台阶！

成分:

1个大土豆

适量的食用油

练习:

1.准备一个新鲜的大土豆。这个大概400g。(1.9元之前买了两个)

2.把土豆上的沉淀物洗掉，刮掉皮。切成手指粗细的条，放入盆中洗净。

3.用洗涤篮取出，沥干。往土豆里倒入一勺面粉，和淀粉的比例是1: 1。经过几次颠簸，薯片上均匀的涂上一层薄薄的面糊。

4.将锅擦干，倒入适量的食用油。七成热，可以加点盐，防止薯条便宜。

5.倒入薯条，轻轻翻动。火慢慢地燃烧起来。

6.在炒的过程中，可以用筷子轻轻搅拌，防止土豆粘在一起。

7.三分钟左右，薯条慢慢变黄变硬。这时候我们就开小火继续炸一会儿，让薯条金黄酥脆。

8.过了一分钟左右，明显感觉薯条变硬了，颜色金黄，还可以。如下图。

9.用漏勺捞出，控油。放入大碗中，加入少许盐，快速晃动几次，使盐粒均匀。

10.装一盘吃！再加点番茄酱，完美！

我成年人都喜欢吃，更别说小孩子了。哈哈的笑声…现在离我写稿子已经一个多小时了，我们吃剩的薯条还很脆。

其实在外面吃，在大厅吃味道还不错。然而，在这个特殊的时候，许多朋友都不敢在外面吃饭。如果是外卖，又软又不好吃！那就更贵了。买一份要11块钱，还不如自己炒一个土豆多。还有一个，自己做的，油干净卫生，不重复使用。

最终实践总结:

1土豆切的要稍微粗一点，太薄了不成型。

2.最好用没有异味的食用油炒，像花生油，菜籽油之类的。炒着吃好吃吗？

3.面糊不要太多，薄薄包一层就好。

4.煎的过程中，轻轻翻动。用力过猛，薯片还没成型就碎了。