复盐和简略盐差异在阳离子的数目不同。复盐是由两种金属离子(或铵根离子)和一种酸根离子构成的盐，复盐中含有大小相近、合适雷同晶格的一些离子。简略盐由一种金属离子(或铵根离子)和一种酸根离子组成的盐。
盐的种类
化学中的盐类是指金属正离子、相似铵根的非金属正离子与酸根离子、非金属负离子的联合体。一般来说，盐是复分解反响的产物。化学中的盐有很多的种类，单盐、合盐、络盐。
复盐和简略盐是化学中的定义。食盐的重要成分氯化钠属于化学中盐的一种。
一般我们生涯中的食用盐是指重要成分是氯化钠的一种混杂盐，通常会依据需求去添加一些添加物，比如碘。
