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  • [糖衣浆果]
  • [具体制造步骤]:
  • [糖葫芦的烹饪技巧]:

冰糖葫芦怎么做(教你自己在家做糖葫芦)。

小时候每次和父母去市场，都会缠着妈妈买糖葫芦。当时觉得吃一串糖葫芦真的很开心。外面厚厚的一层糖，里面的山楂真的又甜又酸，每次吃一整串都不够。现在随着年龄的增长，已经很久没有缠着父母买糖葫芦了。秋天多吃山楂，教你在家自己做糖葫芦。又脆又不粘，吃起来也不贵。

最近又到了吃糖葫芦的时间了。每次出门总能看到各种各样的糖葫芦，总想买一个来满足自己的渴望。但是媳妇说一串糖葫芦4块钱，太贵了。最好去超市买山楂，自己做糖葫芦。而且自制的又甜又酸，里面没有芯。咬下去真的很爽。

超市里的山楂3块钱一斤，媳妇用不到3块钱买的。在家里自制了糖葫芦，满足小董的渴望。小东会把制作糖葫芦的方法分享给大家，尤其是家里有孩子的可以尝试在家做。如果你想吃糖葫芦，你不必买。小董老婆教你在家做饭，酸甜可口，便宜又划算。

[糖衣浆果]

配料:山楂、大枣、白糖、芝麻。

[具体制造步骤]:

首先将山楂清洗干净，然后去掉上面的梗，晾干水分备用。

第二步，在山楂中间切一刀到核，沿着山楂表面转一圈，再拧一次，把两瓣分开，去掉里面山楂的核，然后把两瓣放在一起，这样就做好了去核的山楂；同理，冬枣去核备用。

第三，用竹签把山楂串起来，一串大约5-6个，然后最后串一个去核的大枣。

第四:锅中倒入一碗水，然后倒入半碗以上的白糖，大火烧开，中间不停搅拌至大火沸腾，当大气泡变成小气泡时，颜色略黄。

第五:中间不要关火，然后放一把芝麻，搅拌均匀，然后用勺子在糖葫芦上放一勺糖，然后在案板上刷一层油，把糖葫芦放在案板上，静置一个小时。

好的，那么糖醋糖葫芦就做好了。方法超级简单，做出来的比外面买的还要好。特别划算。喜欢的朋友可以尝试在家制作。

[糖葫芦的烹饪技巧]:

1)制作糖葫芦，建议去掉内芯，先切中间一圈，再旋转，分离后再去掉内芯。

2)煮糖浆的时候，中间不断搅拌，如果糖浆太白，会粘在牙齿上。太薄会发苦，颜色会略黄。

3)将糖葫芦在晾晒一个小时后，会特别酥脆可口。