油炸冰激凌!(油炸冰淇淋的制作技术!)
油炸冰淇淋!油炸冰淇淋的制作技术!)
制作油炸冰淇淋的方法只需要四个步骤:制作冰淇淋→冰淇淋表面处理→高温油炸→装盘。
一个,
配料:面包和鸡蛋。
做法:1。先把鸡蛋打碎,然后搅拌均匀。
找一个切好的圆面包(或者自己切。然后用勺子在面包上挖一个小洞),然后放入冰淇淋(想放多少就放多少),把面包合上。
把面包卷在打好的鸡蛋汁里。
将面包调至中火,放入油锅中,煎至金黄色。大约需要一分钟,然后从锅里拿出来。
第二,
材料:鸡蛋微粉纸、盐油、蛋羹粉。
做法:1。把冰淇淋切成小块。然后用微粉纸包裹。先放进冰箱。因为冰淇淋必须足够硬。所以最好把冰箱温度调到最低。
打一个鸡蛋,用筷子打均匀。加一点油和一点盐。还有蛋羹粉。
将油锅煮至40%。迅速将糊状物涂在冰淇淋上,并立即烹饪。煎至表皮金黄。
马上开锅(注:雪糕一定要够狠,这些动作都要快。)
第三,一些其他的制造方法。
方法1:
将中冰砖沿长度方向切开,然后用刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条;把鸡蛋打碎,混合成蛋糊。
冰砖用薄纸一个一个包成春卷,用蛋液粘在接缝处,表面拍干生粉,拖在蛋液里,蘸面包粉。
将油锅加热至四成热,加入冰淇淋,炒至表面金黄,立即放入盆中,端上桌(快速移动,防止冰砖融化)。
方法2
六球香草冰淇淋紧密沾奶粉,冰箱冷冻2小时,取出沾。
散落的蛋白质,然后用奶粉紧紧染色,形成厚厚的外壳,然后冷冻2小时。
重复以上动作。
用碎蛋白加热油锅和雪糕球,然后用奶粉蘸紧,快速煎熟后立即捞起。
我希望你的油炸冰淇淋在夏天能独自发光!