1、降脂降压

鸡爪汤不仅味道鲜美，而且其中还含有多种微量元素以及丰硕的蛋白质成分，适量食用鸡爪汤可以在必定水平上赞助软化血管，下降胆固醇在血管中的沉积，而且还能赞助克制高血压，起到平衡血压的作用。

2、美容养颜

鸡爪汤中含有丰硕的胶原蛋白成分，胶原蛋白在酶的作用下，消化接收后分解的透明质酸能够加强细胞坚持水分，有效改良机体生理功效和皮肤组织细胞的储水功效，从而人体皮肤就不易干燥，并且富有弹性，还可以防止过早发生皱纹，延缓肌肤衰老。

3、强健骨骼

鸡爪汤中含有丰硕的蛋白质、钙、铁、氨基酸等多种养分物资，人体常食用鸡爪汤能为机体弥补大批的钙质和铁质，对预防骨质疏松、进步骨峰值、预防贫血等都有很大的功用。

4、进步免疫力

鸡爪汤中含有丰硕的蛋白质、氨基酸、维生素、铜、钙、铁等多种养分成分，经常食用鸡爪汤可以赞助保持人体内钾钠的平衡，清除水肿，还可以加强体质，进步人体的免疫才能。