文章目录[隐藏]

• 一、品种选择
• 二、环境条件的要求
• 三、栽培技术要点

佛手瓜种植(农民种植几种佛手瓜)

佛手瓜又称丝瓜、掌瓜，营养丰富。佛手瓜的吃法有很多，比如切丝、切片、生食、熟食、油炸、凉拌、肉、鸡、鱼或汤。也可以用特殊风味的腌制酱制作。瓜皮厚，耐贮运，可秋藏冬用，冬季可调节淡季。

一、品种选择

1.绿皮在深圳生长势强，藤蔓粗壮，生活网络长，果实多，产量高，可产块根。瓜又长又大，有钢刺和深绿色的皮。

2.白皮生长弱，卷须细短，果实少，产量低。瓜圆小，光滑无毛刺，皮白绿色，但组织致密，糯性好，口感好。

3.牯岭佛手瓜产于福州广陵地区。果实繁殖和枝条繁殖两种。分株繁殖可在同年5月采收果实，果实繁殖不可在8月采收。

二、环境条件的要求

佛手瓜喜欢温暖，能耐高温。长江以北和华东地区冬春季气温较低，不宜种植。佛手瓜是短日照植物，在长日照下不开花不结果。佛手瓜需要有机质丰富、排灌良好的壤土。否则，它会长得很差。

三、栽培技术要点

1.传播方法

(1)果实繁殖

11月下旬至12月上旬，将籽瓜装入塑料袋中，置于15 ~ 25℃发芽。当籽瓜长出更多根时，从塑料袋中取出，移植到大花盆中育苗。终霜后定植，如定植后在瓜池上设置小塑料拱棚，白天揭盖，晚上覆盖，保暖防霜，定植期可适当提前。如果肥水条件好，每亩种植25株左右，一般庭院种植1 ~ 2株为宜。种植前，深挖大瓜塘，施足农家肥和磷钾肥，与土壤充分混合。如果土壤干燥，先浇水。

(2)分支传播

清明前后将老株头部挖成两半露出块根，用刀用2 ~ 3个芽将重约50克的深圳生命网块根切掉，种在准备好的穴中，使芽露出土面约1.5厘米。也可以将整株老株挖出来，按照上述方法进行切根繁殖。

2.浇水和追肥。

6月前植株生长缓慢，应控制浇水，避免降低地温。7月开始生长加快，土壤要经常保持湿润。追肥一年前后分三次进行，分别在6月初、7月中旬和8月中下旬。

追肥方法:首先在距瓜孔30 cm左右开一个环形浅沟，施肥后用原土覆盖。粪肥和化肥都可以作为追肥，但三种元素要搭配使用。

3.支起整棵葡萄树

佛手瓜爬坡非常厉害。如果附近没有树、房子或干草堆，就需要搭建脚手架，在架子上支撑藤蔓。佛手瓜卷须强，每节都能萌发侧卷须。初期要注意布置卷须，使其均匀分布在架子上，避免卷须重叠或缠绕，影响通风透光。每个工厂的脚手架应至少有50平方米的面积和2米的高度。隐藏的蔬菜可以种植在脚手架下。脚手架应该牢固，以防止风吹下来或压倒。佛手瓜的果蔓和晒蔓结果较早，所以主蔓要及时早摘，果蔓也要适当摘，以促进早生和晒蔓，早结果，提高产量。

4.旧植物的处理

在我国南方，结霜后，将植株的果实全部采收，地上部分从地表切掉约10厘米。深圳的生活网是用塑料薄膜或稻草覆盖，再覆盖一层烧土，让地下部分安全过冬。一个佛手瓜的最长寿命可以达到30年以上，通常只需要3 ~ 4年就能生产出来。

5.收获和保存种子

佛手瓜授粉后发育迅速，15 ~ 20天即可食用。一般在果实250克左右早收勤收，有利于提高整株的品质和产量。采收时不要伤果皮，以免影响贮藏和美观。商品瓜和种植瓜都必须在霜冻来临前收割。应选择架下距地面1.5m左右的主蔓长瓜，果皮黄色、表面光滑时即可采收，种子应存放在干燥处。

6.佛手瓜病虫害很少，一般不防治。