如何辨别奶粉真假(你每天给孩子吃的其实是“假奶粉”)

前阵子，奶粉再次被推到风口浪尖。

央视曝光了一个令人担忧的消息。黄先生的女儿韩寒生来就患有肺炎。她出院时，医生让他吃“深度水解奶粉”。

店员推荐黄先生购买一种产品。喝了20多个月后，在寒冷中出现了身心发育迟缓的现象。

将近4岁的女孩不能独立行走和说话！被医生认证为“二级智力残疾”。

让人生气的是店员推荐的根本不是真奶粉，而是固体饮料！

长期食用奶粉等饮料可能会导致一系列营养不良问题:

蛋白质缺乏、维生素和矿物质缺乏等。

你的宝宝会发育不良，身材矮小；

光滑的皮肤，不均匀的头发，没有体重增加…

说白了，这就是对人无害的“假奶粉”！

每次看到这种新闻，人们既气愤又难过。我们知道超市货架上的牛奶品种有上百种，怎么选奶，怎么喝奶，注意事项等。，都是妈妈们最关心的问题。

今天，我们就“剥去”奶粉的真面目！不管是真奶还是假奶，一次说清楚！

鉴别真假奶粉的三大措施。

1.查看注册信息:

正规的奶粉，包装上会明码标价的注册号！“中餐注意YP+4位年号+4位序号”。

因为有些宝宝营养不良之类的，会在医生的建议下选择特殊的医用奶粉。这个时候一定要擦亮眼睛，分辨出真正的特效药奶粉。

正规的特医食品肯定会在包装上注明注册号:“国食注TY+4位日期+4位顺序号”。

我们可以通过“国家市场监管总局(www . samr . gov . cn)”——“特殊食品信息查询平台”找到这些。

2.看配料表:

普通奶粉会在包装上标注:奶粉，孩子喝几岁？

XXX婴儿配方奶粉/奶粉(0-6个月，1段)。

适用于较大婴儿(6-12个月，2段)的XXX配方奶粉/奶粉。

XXX婴儿配方奶粉/奶粉(12-36个月，3段)。

特殊医用奶粉也会标注“特殊医用”。

XXX医疗专用全营养配方食品(粉)。

XXX特殊医疗用途无乳糖婴儿配方奶粉(粉)。

XXX特医婴儿氨基酸配方食品(粉)。

罐体上没有标注任何标识，而是写满了产品名称和功能描述，根本不是奶粉。

3.找大品牌。

有条件的情况下，尽量选择正规商场知名品牌的奶粉。一般这类品牌的奶粉厂家都有很好的售后服务和专业的咨询。

此外，外包装应清楚标明，包括生产日期、保质期和制备方法。

避免购买标识不清的产品、假冒伪劣产品或过期产品。

关于奶粉的9个误区，一次性说清楚。

1.奶粉中添加的营养物质越多越好？

选择奶粉遵循一个选择，不是营养越多越好，而是奶粉配方中营养成分的种类和数量越接近母乳越好，越适合孩子成长越好。

事实上，无论是国产还是进口，1岁以内的奶粉都含有与母乳相似的营养成分。只有部分产品强化了维生素D，其他产品强化了胡萝卜素，但差别不大。

因为6个月以上的孩子已经补充了辅食，即使奶粉中没有胡萝卜素，孩子也可以从辅食中获得。所以在选择奶粉的时候，不需要纠结一两种营养元素，而且会耗费太多的能量。

2.奶粉里加果汁和蔬菜汁，哪个孩子更喜欢喝？

蔬菜和果汁含有大量的维生素和膳食纤维，一旦与奶粉混合，很容易改变奶粉的酸碱度。

当奶粉pH值低于4.6时，牛奶中的酪蛋白会凝结沉淀，难以消化。

3.奶粉稠让孩子更有营养？奶粉稀，孩子不生气？

很多长辈容易陷入这种误区，认为“更强的奶粉会让孩子吃得更好”。

其实过量的奶粉只会给宝宝的消化系统带来压力。

宝宝的肠道发育本来就不完全，脆弱。过多的奶粉进入肠道后，会导致肠道外的水分渗透到肠道内。不仅不能吸收营养，还会造成肠黏膜损伤。

——如果孩子没有添加辅食，总是喝太稀的奶粉，蛋白质等营养就会不足。

4.孩子喝奶粉不消化？不适合喝奶粉？

“我喝奶粉后胃不舒服”可能不是乳糖或蛋白质过敏引起的，也可能是蛋白质本身的代谢产物引起的。

建议去医院检查一下孩子的过敏原再选择合适的奶粉。

5.不加糖的奶粉最好？

很多家长会避免给孩子选择含糖的奶粉，但其实奶粉中的糖分比我们想象的要多。

比如乳糖、果糖、乳果糖、玉米糖浆、麦芽糊精都是糖！

然而，这些糖有优点也有缺点。比如乳糖最容易被宝宝吸收，可以为宝宝的活动提供能量，促进肠道对钙的吸收。

乳糖也是添加奶粉的首选，我国对奶粉中乳糖含量也有明确的标准。

普通配方奶粉的乳糖含量必须占碳水化合物的90%以上。

普通配方奶粉的碳水化合物来源应是乳糖，其中乳糖应占总碳水化合物的90%以上；

3普通配方奶粉中的乳糖也应占总碳水化合物的50%以上。

但是如果是添加了不是母乳成分的糖，大家就要小心了！比如蔗糖、果糖、玉米糖浆和白糖。

这些不建议1岁以下的宝宝使用。即使宝宝不喜欢奶粉，有些家长也会忘记，在奶粉里加一点糖是没有坏处的。

因为糖会促使人体分泌刺激大脑快感的多巴胺，当宝宝变得依赖时，父母不给他糖就会烦躁焦虑。

更糟糕的是，当宝宝养成吃甜食的习惯后，会引起龋齿、肥胖、营养不良等健康问题，长期摄入过多糖分的宝宝容易超重。

6.用40度水还是70度水做奶粉比较好？

世界卫生组织的建议是，深圳生命网婴幼儿配方奶粉要用不低于70度的水冲泡。

为什么奶粉说明书建议用40度水冲泡？

因为奶粉厂家更多的是从营养角度出发，用40度的水冲泡，对营养的保留是最好的。

但是世界卫生组织更关注儿童的食品安全。

2005年法国爆发沙门氏菌感染，104名婴儿感染，其中2名婴儿因饮用低温水冲泡的奶粉死亡。

后来，联合国粮食及农业组织(粮农组织)和世界卫生组织(世卫组织)联合提议:

婴儿配方奶粉应在不低于70℃的温度下用水配制，以杀死奶粉中的致病菌。