猪排的做法（制作猪排的做法大全）
猪排的做法(制作猪排做法全集)
春节的脚步真的越来越近了。上班的人早已经坐飞机回家了，年货也差不多准备好了。只是在等假期。
今天大厨就继续和大家分享过年必吃的那些菜的猪排。哇，再想想流口水。没有人能拒绝这道菜！
猪排中含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。，可以为幼儿和老人提供钙质。在享受美食的同时，还可以补充钙质，一举两得！
配料:五花肉、姜、蒜、红辣椒、淀粉、冰糖、葱花、酱油、酱油、蚝油。
制造步骤:
1.准备新鲜猪排，用水清洗干净。
2.用刀背放松大排的肉排。不要使用太大的力量。注意刀的安全。
3.剁碎的大排放入生姜，料酒腌制15分钟。
4.大排两边裹一层淀粉，锅里加入比平时多的食用油，加热，加入大排炒至两面上色，捞出。
5.留少许油，放入姜、蒜、红辣椒、冰糖翻炒。
6.加入大排、酱油、生抽、蚝油、盐、水冲猪排，大火烧开，中火煮十几分钟。
7.留一点汤，撒上葱花。
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