豆浆的营养价值？喝豆浆有什么好处？)

多吃豆类对我们的健康非常有益，所以很多人更喜欢早上喝豆浆，而且豆浆的营养也非常丰富。经常喝豆浆的好处还是非常多的，但是豆浆并不适合所有人。今天我们就来和大家聊聊喝豆浆的好处，以及哪些人不适合喝豆浆。

豆浆其实是将黄豆浸泡后磨碎得到的饮料，可以直接饮用。豆浆中的营养成分全部来自大豆，因此含有将近一半的蛋白质，是目前已知含量最高的食物之一。此外，它还含有大量的钙、铁、各种微量元素和矿物质、不饱和脂肪酸等。这些物质能有效促进人体内胆固醇浓度的降低，直接预防各种心脑血管疾病等的发生。

谁不适合喝豆浆？

一般来说，大部分人喝豆浆是非常有益的，但还是有一部分人不应该喝豆浆。豆浆虽然含有丰富的营养元素，但如果不适合的人喝多了，不仅会对他们的健康有害，还可能危及他们的身体发育，尤其是对于一些胃肠功能差或肾脏疾病的患者，最好少喝或不喝。

第一:肠胃功能不好的人。

从中医的角度来看，豆浆是一种凉性食物，所以一些胃肠功能不佳或经常消化不良的患者应该少喝豆浆。此外，豆浆在消化过程中会产生气体，所以一些容易腹胀或腹泻的患者应该少喝或不喝。此外，部分胃炎患者还应少吃豆浆和豆制品，否则会导致胃酸分泌过多，进而还会引起胃胀气，加重病情。

第二:痛风患者。

痛风主要是体内嘌呤代谢紊乱引起的，而大豆中含有大量的嘌呤。而且嘌呤易溶于水，所以大豆磨成豆浆后，嘌呤含量呈线性增加。因此，痛风患者最好少喝豆浆。并不是豆浆一定不能碰，而是要控制量，才能有效预防痛风。而要想有效缓解疼痛，更重要的是控制动物性食物的食用量。

第三种:手术或大病康复的病人。

一般来说，手术后或大病初愈的患者身体抵抗力相对较差，导致体内胃肠功能较差。所以在身体恢复的时候，最好不要直接喝豆浆，否则很容易发现现在已经恶性了，拉肚子了。专家建议，大病恢复后最好服用酸奶，可以有效促进肠胃蠕动和食物消化，对保护胃有很好的效果。

第四:肾病患者。

专家建议，部分肾衰竭患者不宜摄入高蛋白食物，否则这些食物会增加肾脏在代谢过程中的负担。豆浆中含有大量蛋白质，肾病患者应少吃。豆类食物中含有较多的草酸盐，会与肾脏中的钙结合，非常容易形成结石，也会加重肾结石，因此肾结石患者也要少吃。

第五:缺锌的人。

缺锌的人也要少喝豆浆，因为豆类中含有抑制剂、皂甙等，对身体的运转不利。要想消除这些物质对身体健康的危害，最好的办法就是煮豆浆再服用。因此，专家建议长期喝豆浆的人不要忘记补充锌，这样身体才能更健康。

第六:服用抗生素的人。

如果你正在服用抗生素，你最好不要喝豆浆。这是因为豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，混合后会发生一系列化学反应，对身体相当有害。所以喝豆浆的时间和服用抗生素的时间是分开的，中间最好有一个小时以上的时间差。

经常喝豆浆对我们的健康有很多好处，所以如果身体条件允许，我们通常会在早餐的时候喝豆浆，但是对于肠胃不健康的人和正在服用抗生素的人来说，最好减少喝豆浆的机会。同时，喝豆浆时一定要注意。一定要熬了再服用。