「常识」皮皮虾什么时候上市-冯金伟博客园

4、5月是皮皮虾上市的季节。此时正是皮皮虾的繁殖季节。在雌虾体内中含有较多的虾黄。吃起来肉质鲜美、虾黄饱满。吃起来味道比较香。9、10月的皮皮虾虽然没有虾黄。但是皮皮虾会储备过冬的养分。肉比较肥满。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪。绝大多数种类生活于热带和亚热带海域。少数见于温带海域。中国沿海均有。其中以虾蛄科。口虾蛄属旗下的广温性品种——口虾蛄分布最广、产量最大。

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