问：早上去市场购买食材时，发现竹笋打折。买了一些回家，而在吃竹笋时，竹笋与什么食物相克呢？

答：

竹笋与什么食物相克

羊肝

竹笋中含有一些生物活性物质，比如：酶类，若是与羊肝一同食用，会产生某些对身体健康不利的物质，还会破坏其中的营养成分，比如：维生素A等，可能会出现眼花、头晕等不适情况。

龟肉

龟肉中含有蛋白质、维生素等营养成分，且脂肪含量较低，人体食用具有较好的滋阴作用，而与竹笋一同食用，会生成一些对身体不利的物质，可能会引起腹痛、腹泻等不适情况，因此建议避免同食。

红糖

竹笋和红糖不建议一起食用，一方面是因为竹笋和红糖会形成赖氨酸糖基，对自身健康有所影响，另一方面是因为竹笋性寒，而红糖性温，一同食用会对食用的营养价值有所影响，因此最好避免同食。

热门文章简读《房间放洋葱吸甲醛吗》

不能。 甲醛是一种无色有刺激性气体，能溶于水和乙醇，但不能被洋葱吸附和去除，不过洋葱带有的特殊气味，在某种程度上能够掩盖甲醛味，让房间里闻到的味道以洋葱味为主，而不是甲醛的刺鼻味，这一方法类同于放柠檬、橘子皮、柚子皮等操作，不过对于彻底去除甲醛完全没有作用，想要去甲醛最好最实惠方法就是多开窗通风、使用空气净化器等。

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