牛肉酱的做法!（秘制牛肉酱配方）牛肉酱！(特制牛肉酱配方)

做的牛肉酱食谱，在家也很好处理，比买的好吃。拌饭和面条很香。进入夏季后，人们的食欲有所下降，这几天我也是如此。我对任何东西都没有胃口。这时，辛辣的食物必须全天食用。平时吃饭的时候也喜欢吃一些辣酱拌饭。家里有一块牛肉，刚好够做一整锅麻辣牛肉酱。

不得不说用这个配方做的牛肉酱真的很好吃。老公说比某个牌子的牛肉酱好，可以吃真牛肉。现在市场上卖的牛肉酱一瓶最多也就几块牛肉。即使有很多块牛肉酱，你也不能吃一块牛肉。我不知道所有的牛肉都去哪里了。为什么叫没有牛肉的牛肉酱？真讨厌！

下面的配方大概可以做两大瓶牛肉酱，一段时间就够了。完成后，将它密封在玻璃瓶中，随意服用。必须放在冰箱里冷藏。因为没有添加防腐剂，保质期绝对没有买的牛肉酱长，但是一家人可以放心！尽量选择没有筋的牛里脊肉，炒出来的肉会更有嚼劲，里面的辣酱面可以适当增减，香菇可以用鲜香菇或干香菇制作。煮了一锅麻辣牛肉酱，专门买了几个大馒头当晚餐。老公吃了四个大馒头，说老婆可以开店卖牛肉酱。这并不难。你可以试试，保证好吃！

麻辣牛肉酱

所需食材:食用油150克、牛肉500克、料酒一勺、酱油70克、郫县豆瓣酱70克、酱油80克、小米辣适量、生姜10克、大蒜60克、香菇150克、辣椒面70克、花生150克、胡椒粉适量、十三香适量、盐适量、白糖适量。

制作方法:

1.碎牛肉。如果喜欢吃大颗粒，也可以切成小块。炒花生的时候，不用放油。蒜、姜、小米辣在搅拌机里嚼碎，香菇切成小块备用。

2.锅中加入150克，煮好后加入牛肉，翻炒8分钟，喜欢的话多放200克油。

3.然后依次加入料酒、酱油、郫县豆瓣酱、酱油小米辣、姜蒜末、香菇、辣椒面，继续炒8分钟。

4.然后加入煮熟的白芝麻、花生、盐、十三香、白胡椒粉、白糖，继续翻炒5分钟。

5.辣牛肉酱煮好了。这酱真香。拌饭，面条，馒头都比你买的牛肉酱好吃。

今天的分享就到这里。我是橙香，美食领域的原创作者，美食爱好者。我是惯例。不一定真实。好吃才是真理。希望你能喜欢。有什么问题吗？看好了给我留言交流美食经验。这篇文章是我的原创作品。任何不良自媒体不得携带、窃取图片。盗窃将被调查。