韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”，下面我们来介绍下韭菜花的功效有哪些。

韭菜花有什么作用

1.补肾温阳

我们知道韭菜性温，味辛，能起到很好的补肾作用，所以可以帮助男性治疗阳痿、遗精等疾病。

2.益肝健胃

韭菜花中含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，能散发出独特的辛辣味，能有效调节肝气，刺激食欲，增强消化功能。

3.去气血

韭菜花的辛香有助于化瘀、活血、行气、导滞，特别适用于跌打损伤、恶心、肠炎、吐血、胸痛等疾病。

4.润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5.补充维生素a。

韭菜花含有大量的维生素A，非常适合夜盲症患者，对干眼症患者也有好处。韭菜花中的维生素A可以维持视紫红质的正常功能，对皮肤过于粗糙、便秘的人也有好处。一般人群适合吃韭菜花。

6.降低血脂

同时韭菜有“壮阳草”的称号，有很好的保健作用，韭菜花的保健效果更好。韭菜花还有很好的降血脂作用，对冠心病患者有好处。同时，韭菜花也是一种暖肝肾，固精健胃的功效很好。韭菜对流鼻血和吐血有好处。

最后，我们来看看孕妇能不能吃韭菜花。

1.孕妇可以吃韭菜花

韭菜花能增进食欲，增进食欲，促进消化。韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等健康成分。

孕妇可以吃韭菜花，但不要吃，或者生吃，对胃不好，尤其是怀孕后期，容易引起胃痛、腹胀等胃部不适。

2.孕妇应该尽可能少吃腌韭菜

其实孕妇的身体在孕期是比较敏感的，因为孕期女性朋友的身体对饮食要求很高。腌制的韭菜花不一定适合每一个孕妇，但如果适合孕妇，一定会对她们的健康有帮助。

腌韭菜花。配料:韭菜花10000克，盐400克，生姜200克，花椒50克，料酒50克，花椒20克。做法:将韭菜花与姜、胡椒切碎，与盐、胡椒、料酒混合，密封于罐中。30天就完成了。特点:咸、香、鲜、辣。适合人群:一般人都可以吃。适合经常吃油腻食物、大病初愈或患小病、食欲不佳者食用，特别适合食用；孕妇应尽量少吃榨菜。呼吸系统疾病、糖尿病、高血压患者应少吃，慢性腹泻患者不宜进食。使用量:每次10克左右。