「常识」知了幼虫怎么做好吃

１、幼虫洗净。撒盐腌半天。锅里倒橄榄油。烧至四成热。

２、下幼虫炸。炸至酥脆。控油捞出装盘。

３、撒盐、味精、孜然、辣椒粉即可。

我国许多地区都有食用金蝉的习惯。河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行。最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。金蝉若虫（知了龟）有极高的营养价值和独特的口感。堪为食用昆虫中的佼佼者。目前。金蝉已经成为各种档次客人的美味佳肴。

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