「已解决」鸡瓜子怎么炒好吃

１、准备材料：鸡爪、油、盐、葱、姜、芹菜、蒜、蚝油、酱油。

２、将鸡爪洗净。切成两半。姜切丝。葱和芹菜切小段。蒜剁碎。

３、锅下油烧热。放蒜姜炒香。放鸡爪翻炒。

４、加盐、酱油上色。再加清水焖５分钟。

５、放芹菜和葱翻炒几下。加蚝油调味即可。

鸡瓜南北各地有很多的做法。还被做成各种口味的零食。鸡瓜富含蛋白质胶原蛋白等多种人体必需的脂肪酸等营养物质。胶原蛋白等物质对皮肤的美白补水有决定性作用。而鸡瓜中的脆骨部份对于补钙补铁。治疗骨质疏松等具有良好的效果。

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