白松露价格(白松露价格表2021价格)
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- 最贵的食物是什么?
- 为什么农作物价格不能上涨
- 世界上最贵的白松露是什么?
- 世界上最贵的食用菌是什么?哪个国家的?
- 为什么块菌比黄金贵?
最贵的食物是什么?
一、麝香猫屎咖啡
爱喝咖啡的人肯定都知道这种咖啡的价值。它在很早的时候就风靡全球了,因为猫的品质名贵,因此这种咖啡的价格也很高的。产量也极低,很难买到的,当然价格也是非常贵的。
二、Almas鱼子酱
大家应该都听说过鱼子酱,但鱼子酱中最贵的应该就是Almas鱼子酱。这种鱼子酱售价高达十七万美元一盒,是天价了。
三、Kona Nigari矿泉水
我们生活中见到过最贵的矿泉水应当是依云了吧!但是还有一种矿泉水的价格高达一瓶二百多元的水,它就是Kona Nigari矿泉水。
四、巧克力金箔新地
巧克力大家都吃过,但是你知道最贵的巧克力是什么吗?它就是巧克力金箔新地,这种巧克力做成的冰激凌你应该都没有见过,一杯就高达十几万美元。
五、意大利比萨
披萨大家都吃过,但是你吃过意大利披萨吗?这款披萨的几个是非常昂贵的,小小的一块就要八万元,真是土豪才能吃的食物。
六、阿尔巴白松露
白松露一直是价格非常贵的,但是阿尔巴白松露,价格昂贵、质量很好,吃一口就需要几万美金,真是有钱人的生活。
七、钻石马提尼酒
钻石马提尼酒可以说是酒中王者,小小的一杯价格就高达十万元人民币。它之所以这么贵,是因为在它酒杯的底部有一颗钻石,喝完之后这颗钻石就属于你了。
为什么农作物价格不能上涨
主要是国家在调控,国内农作物的价格才一直稳定在这个水平,若按自然增长,早就涨了。但现在如果农作物价格骤然上升,必然会产生恐慌,以致发生各种连锁效应,而不好掌控,故一直是国家尽量提高收购价,而以较低的价格出售,中间的差价算是给农民的补贴吧,但也是少的可怜!所以这次两会,袁隆平呼吁“每斤提高3分钱,1000斤粮食也只增加了30元,就一包烟钱,太少啦!粮价太低则谷贱伤农,农民收入太低了,国家可从补贴石油的钱里拿出一些来补贴农民、补贴粮价。”
世界上最贵的白松露是什么?
每克比黄金贵
世界上最贵的食用菌是什么?哪个国家的?
白松露,价格可以和钻石媲美的.白松露在意大利有着非常神秘的气息,通常松露猎人家里都有一张祖传的\”松露地图\”,因为每年松露长出来的地方都是相同的.为了保持家族的 秘密,每年生产松露的季节,里人们都会在夜里打着手电,牵着替代馋嘴小猪工作的猎狗去挖掘松露,食用松露,不能加热,也不能大口咀嚼,它更像是一种香料,用专业刀具削成极薄的片儿,每次撒几克在常规菜肴上,便能起到斗转星移,翻天覆地的造味效果.目前的国际市场价格为64000-128000元/公斤
为什么块菌比黄金贵?
松露被法国人称为“钻石”,其价值与鱼子酱、鹅肝等优质食品并列,号称食品“三大天王”。松露因其独特的风味而成为法国和意大利菜肴中的珍贵调味品。相信很多人都听过块菌这个名字,但是块菌到底是什么?块菌是一种真菌,一种生长在地下的子囊菌,与橡树、青冈橡树、松树的根部形成绝对的共生关系,因此被称为外生菌根。
历史上最大的白松露发现于1951年,重约4磅,当时售价约5000美元。在二战结束后不久的时代,5000美元的珍贵程度可想而知。
2004年,美国举办了以块菌为终极食物的“块菌大赛”。组织者利用在线视频与纽约和洛杉矶的大餐馆联系,让属于这两个大城市的美食家竞标。本次拍卖中,有三块珍贵的奥巴块菌参与拍卖。最引人注目的是产于意大利北部阿尔巴的一种白松露,重一公斤。然而,通常的松露只有其重量的十分之一,因此极其珍贵。在广受欢迎的美国电视节目《丰富的生活》主持人的帮助下,这种白松露的价格从最初的8000美元立即被海峡两岸的厨师提高到了3万美元。最终,洛杉矶著名影视导演、巴斯蒂餐厅老板皮特卡以天价3.5万美元击败对手。这家餐厅的负责人波托告诉《欧洲日报》记者:“一公斤重的白松露,35000美元是值得的。”有趣的是,发现大块菌的9岁猎狗根舍四号也代表主人参加了竞标。
如果你想吃一克松露和一枚黄金,你可以随时想办法和松露一起吃。可以吃法国菜就不用说了。即使吃中餐,甚至在火锅里放一些松露,也能达到“撩人味”的效果。它也很适合三文鱼生鱼片。
传说拿破仑吃了块菌,又叫蘑菇,是“一举得一子”的天下珍宝。这种神秘而富有传奇色彩的食物在英语中被称为块菌,在法语中被称为truffe。块菌已经被人类食用了几千年。据说块菌有一些神秘的力量,所以块菌在欧洲一直被视为美食。法国人对松露特别着迷。在过去,松露是法国贵族必不可少的顶级美食,供他们饮用和娱乐,这使得松露具有奢华神秘的形象。块菌是一种生长在地下的蘑菇。有人喜欢用旧床单、大蒜、麝香来形容块菌的味道。这种让欧洲人着迷的“香气”就是块菌的魅力。要吃松露,必须先猎松露。所谓的块菌狩猎,不是带着实弹去森林里狩猎,而是带着猎狗去橡树林寻找地下生长的块菌,块菌猎人被称为块菌猎人。
比黄金更值钱的法国松露,属于黑松露,产量世界第二,仅次于意大利(白松露)。这种生长在橡树根下的天然蘑菇,对日照、水量、土壤pH值都有严格的要求。如果不是好年景,一般可以卖到每公斤1500欧元。
但如果贵的话,无疑是白松露,价格几乎是法国品种的10倍。去年,纽约一家酒店的老板在国际松露拍卖大会上以4.1万美元的高价购买了一颗2.3公斤的意大利白松露,相当于每公斤人民币14万元。一种叫做白钻的白松露,每转一公斤要17万元。古希腊人认为块菌是秋雨雷电生的植物,古罗马人则认为是热、雨、雷导致土地生病结茧产块菌。直到18世纪,欧洲人才知道块菌其实只是一种蘑菇。
块菌和热之所以与雷电联系在一起,是因为块菌开始成熟时,与块菌共生的植物周围会发生燃烧,使周围的草全部枯萎。这种奇特的自然现象曾使块菌在迷信的中世纪被视为恶魔的化身,人们对此避之千年,直到14世纪,法国教皇才再次开始食用块菌。19世纪是黑松露的高峰期。那时候所有的正式宴会至少要有一道黑松露的菜。当时块菌产量也大幅度增加。1873年全国产量160万公斤,20世纪初达到200万公斤。当时法国西南部的佩里戈是主要产区,所以佩里戈黑松露就成了黑松露的代名词。由于环境的变化,黑松露的产量迅速减少。
普罗旺斯是世界上最重要的黑松露产区,产量占法国的80%。交易市场有一种奇怪的气氛,街上的人神秘地窃窃私语。看货、砍价、交易都是隐密进行的,这里看不到松露摊。从游客的角度来看,法国拉本克的块菌市场值得一去,业余买家可以进入市场购买。块菌猎人会把块菌放在藤筐里,放在路边的一排矮凳上展示。中介和有意购买的人可以看看货,闻一闻香,查询一下。
总之,稀缺是最有价值的东西,块菌不仅稀缺,而且营养价值高。在中国药用真菌研究之父、世界著名真菌学家刘波教授的指导下,由中国真菌学会会长、食用菌教育部工程研究中心主任李煜教授带领的研究团队对黑松露进行了为期八年的专题研究,研究表明,黑松露富含蛋白质, 18种氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂、脑苷脂、神经酰胺等。
所以,块菌没有理由这么贵!!