怎样制作泡椒凤爪(泡椒凤爪做法培训)
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- 材料
- 练习步骤
怎样制作泡椒凤爪(泡椒凤爪做法培训)如何制作腌制鸡爪(腌制鸡爪的练习训练)
酸辣柠檬腌鸡爪最适合夏天的晚上。
ヾ(^。*)蛋黄蛋糕
材料
15只鸡爪
1个柠檬
五个小辣椒
8片姜
泡椒100克
1盆冰水
1根洋葱
5瓣大蒜
1个胡椒小把手
香叶3片
2.5汤匙生的
2汤匙醋
1汤匙胡椒油
2.5汤匙盐
1勺糖
冷开水
练习步骤
1.准备食材,鸡爪减脚趾甲,柠檬片去籽,蒜小米辣片,洋葱片和葱花片,姜片和姜片丝。
2.将鸡爪放入冷水锅中,加入葱、姜、香叶、胡椒粉,煮沸,撇去浮沫,然后中低火煮十分钟。
3.取出后迅速放入冰水中,然后冲洗干净。(冰水是冰箱里储存的冷水,最好加一些冰块。)
4.接下来,将调料汁、葱花、姜末、蒜末、小米椒、柠檬片、泡椒放入大碗中,再倒入一些泡椒汁,加入2.5勺酱油和2勺香醋。勺子是标准的小勺子。
5.加入2.5茶匙盐、2茶匙糖和1茶匙花椒油。勺子是5g调味勺。
6.把泡过冰水的鸡爪拿出来剁成小块(不剁也可以,看个人喜好),然后倒入酱汁,再加入适量的冷开水。搅拌均匀后即可品尝,然后根据个人口味进行调整。
7.盖上保鲜膜放冰箱里一晚上吃。
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