腱子肉简单介绍

1. 腱肉的原意是代表动物大腿以上的肌肉。硬度适中，质地很有规律，非常适合煎炸和制作红烧食品。

2. 现在它扩展到肌肉发达的人，也就是手臂和大腿以上的肌肉。当一个人有了肌腱，整个人看起来会很强壮。