1. 做米糊
野米可以用来做米糊。用于制作米糊时,可以将野米洗净,直接加入适量的清水,放入豆浆机或破壁机中。然后打开电源,选择米糊键,让机器开始工作。当它停止工作后,米糊就最制作好了。完成后,你可以把它盛出来,就能喝啦
2. 野米馒头
这也是用野米做馒头最常见的做法。制作馒头时可将其磨成粉,加入适量糯米粉和面粉混合,加入适量酵母和水揉成面团,待发酵后再揉成馒头。醒发半小时后,就可以在锅里蒸了
3.野米饭
野米也可以用来蒸米饭。用它蒸米饭时,需要把他头洗干净,直接放入电饭煲。加入适量的水,盖住锅盖。接通电源后,等待电饭煲自动完成工作。这时,切断电源,让米饭在锅里炖一会儿。十多分钟后,里面的野米就可以蒸熟了。把它拿出来,就可以和你喜欢的菜一起吃了