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淡奶油可用作装饰蛋糕、摩卡花式咖啡等。,还可以添加到面包中,增加面包的口感,如奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米、泡芙等。淡奶油是由动物奶油制成的。
奶油、奶盖和牛奶泡沫的区别
奶油是由牛奶、鲜奶油、炼乳、奶酪和糖制成的。吃起来很滑腻,看起来很稠,其实很细腻,很轻很密,成本比其他两种都高。
奶盖通常是用奶盖粉做的,海盐就是海盐奶盖。它的原料比奶油少很多,所以没有奶油细腻,价格也便宜。
牛奶的成分比较简单,原料只有牛奶,所以味道上没有奶油,奶盖比较醇厚,只有淡淡的奶香味。一般漂浮在咖啡表面,可以做成美丽的花朵。