增城瓜蒌(何仙姑瓜蒌传说)

何仙姑是八仙唯一的女仙女，她的故事在全国家喻户晓，妇孺皆知在，而关于她和挂青荔枝的传奇故事在增城、广州、博罗、惠州龙门等地广为流传。

相传何仙姑，广东增城萧楼镇仙桂村人，生于唐朝姚凯二年(682年)。他的父亲何泰和母亲纪氏以卖豆腐为生。吴元泰《从明代八仙源头东游记》载:何仙姑、何泰、广东增城。传说秀谷出生时，紫云绕着房间转，白光闪闪。从小她就喜欢读诗和书，但从来不放。她也勤劳孝顺，尊重礼貌和美德，赢得了村民邻居的称赞。秀小的时候，在梦里快速指点神仙，然后拜罗浮山的马姑为师成仙。当地还有一个传说，秀谷少年时就修道，经常去罗浮，在家里私下娶她，后来秀谷逃婚，跳进井里成仙。何仙姑成仙后，城中士绅在何仙姑修建了更多的庙宇和庙宇，尤其是明末清初。至今，萧楼镇仍有清咸丰八年重建的何仙姑家庙。相传当年庙里有一口古井，是他家用来做豆腐的，上面刻着“仙源涓涓，饮者千年饮”。

增城盛产荔枝，其中瓜蒌最为著名。增城只有一个荔枝，难以扩大。自清代康熙年间荔枝被定为贡品以来，几百年间只培育了72个二代。增城人认为挂绿是一件神圣的事情。挂绿色荔枝最大的特点就是它的壳上有一条绿线。据当地传说，何贤的阿姨在去蓬莱参加“八仙过海”前，为父母织了绣花鞋，绿丝带不经意间被甩在了身后。

何仙姑与瓜蒌的传说将岭南佳果瓜蒌与何仙姑的形象联系在一起。口头叙事形成的民间故事是人民集体智慧的结晶。在增城、博罗、龙门等地，何仙姑的许多传说和历史遗迹已经融入当地社会生活，成为人们的一种精神寄托。数百年来，何仙姑和瓜蒌的传说在一代又一代的民间叙事中逐渐完整和成熟，这说明这个植根于人民沃土的故事有着巨大的生命力。

目前，的仙姑、瓜蒌传说已被列入广东省非物质文化遗产名录。