农村的流动宴席，在很多地方也叫流水席，相信大家并不陌生。其实他们俩还是有区别的。我现在讲一下什么是流水席？流水席就是家里面的这个主人非常有钱，从早上到晚上不停的做饭，只要有人来就开席，这叫流水席。

　　什么叫流动宴席呢？比如在当年我结婚的时候，先回到老家联系这个厨师，厨师首先就会和你沟通，就是你这个村子有多少人？你的亲戚有多少人？估计要开多少桌宴席？一般厨师都会过来煮两天的饭，就是开5，6次流动宴席+然后和这个厨师谈好价格以后，厨师就会给你列一个详细的清单，让你按照这个清单上面买食材。
流水席是什么意思（流水席是怎样的存在）-冯金伟博客园
　　然后剩下的半个月的时间，或者一个月的时间，你就开始准备。到了规定的时间，这个厨师就带着他的团队，一般一个团队里面有3~4个人，带着他的炉子，他的大铁锅，带着他所有吃饭的家伙，用你提前准备好的食材来帮你做饭。

　　这是之前的玩法，现在就不一样了，更简单，一条龙服务，就是你打电话说要订多少桌流动宴席，他带着所有材料，带着桌子椅子，他的大铁锅，大铁勺，大炉子，过来现场给你做。