自制追剧必备小零食香辣魔芋爽，健康美味，辣条落泪！做好的香辣魔芋爽吃起来有毛肚的口感干干香香，自己在家里做的干净卫生还便宜，喜欢的朋友赶紧一起来动手做吧！

　　用料

　　魔芋2块、蒜瓣1个、生姜1块、生抽2勺、香醋1勺、蒜香豆豉辣椒酱1勺、麻辣烧烤料适量、白糖1小勺、鸡精1勺、白熟芝麻适量。

　　做法步骤

　　1、魔芋买回来，放在冰箱冷冻一天一夜！取出来解冻，再切成筷子粗细的条备用！

　　2、切好的魔芋条清洗干净，挤干水分备用！

　　3、起锅烧油，放入魔芋条，炒干水份！魔芋条微焦的状态！这样做出来的魔芋爽才更有嚼劲儿！

　　4、放入蒜末，姜末爆香！

　　5、放入两勺生抽，翻炒均匀！

　　6、放入一勺香醋，去除魔芋里面的碱味儿！

　　7、放入一勺蒜香豆豉辣椒酱翻炒均匀！
魔芋爽是什么做的（香辣魔芋爽的做法）-冯金伟博客园
　　8、放入适量的麻辣烧烤料翻炒均匀！

　　9、放入一小勺白糖翻炒均匀，提鲜，又可以中合里面的辣味儿！

　　10、放入一勺鸡精翻炒均匀！

　　11、起锅前放入适量的熟白芝麻翻拌均匀即可！