半胆加热和全胆加热的区别在于首先是他们的使用方法不一样，如果使用少量水并且急需使用的话，就可以使用半胆加热，加热的水少，水温升的快，还能起到节约能源的效果。需要注意的是，如果使用半胆加热的话，停置的时间较长的话没有及时使用，水温会逐渐均匀，体现不出半胆加热的效果。
当使用全胆的时候，就像使用家里的热水器，使用他下方的加热体加热水。因为全胆加热的功能决定了，不是简单的使用上方或者下方加热体加热水，而是通过电脑程序的控制，上下两个加热体来回交替。这个计算比较复杂，一般不建议采用此方法。
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