人参果的功效(人参果的功效和作用以及如何食用)

人参果基本介绍

人参果，又名蕨麻，被称为“吉祥之物”，意为长生不老之果。提到人参果，人们会立刻想到小说《西游记》中孙武空偷人参果的故事。其实世界上有人参果，但不是那种可以长寿的人参果。它生长在海拔3700米以上的高山地区。它是一种多年生草本植物，叶绿、花黄、肉白、味甜。西藏分布在全国各地。

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人参果的功效

人参果能健脾和胃，补气血，生津止渴。最重要的是，它具有抗癌、抗衰老、降血糖、抗肿瘤、稳定血压、治疗糖尿病、减肥和增强抵抗力等多种功能。

人参果的营养价值

人参果富含维生素、蛋白质、氨基酸和各种微量元素，含糖量很低，营养价值很丰富。它也被称为“防癌之王”。藏医称之为卓老沙僧。如果长期食用，确实有延年益寿的效果。

人参果的贮藏

保存在阴凉干燥的地方。

人参果的实践

人参果是煮粥和炖菜的绝佳原料。

怎么吃1。人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米一起加水煮30分钟左右，加少许糖制成清香爽口的八宝粥，冷却后口感更佳。

方法二。将本品与小黄米、红枣、红糖混合加水，煨至粥烂，使人体更容易吸收。

怎么吃3。将本品与当归、母鸡、枸杞一起放入汤锅中，小火煮至鸡肉熟透，即可做出香味十足的美味菜肴。

方法4。人参果洗净，浸泡1小时左右，与大米、玉米、花生、葡萄干、核桃等做成粥。或者和鸡、鸭、鹅等一起煮。根据你个人的喜好。

人参果八宝粥

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