金蝉,又名爬叉、知了猴,在北方夏天很常见,我家里人每年都会去捉一些来吃,当然,还能拿来卖钱。
据@大象新闻 报道,近日在河南平顶山,有男子一晚上抓到了1000多只金蝉,卖给收购人后,收到了898元!
注意,这仅仅是一晚上的成果,对于普通人而言,属于是不菲的收入了。
据附近村民介绍,一个金蝉7毛钱,大多数都是在大树上抓到。
公开资料显示,金蝉属于昆虫,而且是农林害虫,不过对于人类而言,它又是绝佳的食物,同时还具有良好的药食保健作用。
据悉,金蝉体内含有多种人体必须的多种维生素和微量元素、不饱和脂肪酸等,后者能使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量,能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量,对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用
在我国河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市均有食用金蝉的习惯,最常见的制作方式就是油炸。
由于口感独特、营养价值高,不少饭店也会推出以金蝉制作的食物,而且售价不菲,甚至一盘就要卖到数百元。
有市场需求,所以除了自然生长,有些地区还推广了人工养殖金蝉的产业,且形成了规模,很多人都依靠养殖这种昆虫发家致富。
不过并非所有人都喜欢食用金蝉,毕竟本质上它就是昆虫,而且长得还张牙舞爪。
不知道在座的各位是否吃过金蝉,又是否敢尝试这种美味的昆虫?