做咖啡的看来是真的很赚钱，不少一些跟这行业完全不搭边的都来了，比如李宁。

天眼查一则记录——李宁体育（上海）有限公司申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标。随后，李宁公司大方承认卖咖啡：未来将在店内提供咖啡服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。

据投资界报道，在北京、广东、厦门等地区的部分李宁门店已经浮现李宁咖啡的身影，有的只要在李宁门店任意消费后即可免费获得一杯“宁咖啡”。这意味着，李宁正式入局咖啡，这个滚烫的江湖又迎来一个意想不到的玩家。

李宁卖咖啡，能有多大的想象力？李宁公司2021年度报告数据显示：截止至2021年底，李宁共有7137家门店，一旦全面铺开就是7000多咖啡店了。相比之下，星巴克在中国门店5千多家，瑞幸则6000家出头。

统计资料显示，咖啡是一门能够赚到钱的生意，也是一个诱人市场，现磨咖啡、挂耳咖啡、冷萃咖啡等等层出不穷。根据艾媒咨询数据显示，2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元，预计到2025年将达1万亿元。几乎所有人都坚信，中国一定会诞生属于自己的星巴克。

继坐拥3万家加油站的中石化入局卖起了“易捷咖啡”后，中国邮政也闯了进来。今年2月，全国第一家邮局咖啡店——邮局咖啡在厦门正式营业，从产品来看，美式、拿铁、卡布奇诺都有，最便宜一杯22元。

还有你不曾想到的，狗不理包子也加入这波咖啡潮流，成立了正儿八经成立咖啡公司——高乐雅咖啡，但目前为止大家对于这一品牌都还十分陌生。还有诸如：同仁堂、如家和尚美等连锁酒店等跨界玩家，甚至连知乎也推出了挂耳咖啡产品。

与咖啡圈有着千丝万缕联系的新茶饮玩家也不肯掉队，蜜雪冰城、CoCo都可、古茗、茶百道、书亦烧仙草等知名茶饮品牌都有自己的咖啡菜单。它们厉马秣兵、前仆后继地做起咖啡生意，热闹程度可见一斑。