一年只可以改一次。根据个税法要求，其中包括专项附加扣除中住房租金一项，允许扣除的周期是一年，如果想要变更时间周期要超过一个自然年，否则不允许变更。个人所得税专项附加扣除是指个人所得税法规定的子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人等六项专项附加扣除。